Mulheres pela soberania alimentar

Um grupo de produtoras de Terebinto, que vendem as frutas que cultivam e colhem na cidade, organizou-se em 2018 em uma cooperativa com o apoio da Casa de la Mujer.

Por: Maria Paola Zuluaga

Há mais de trinta anos, os moradores do cantão de Terebinto, no município de Porongo, viajam até Santa Cruz de la Sierra para vender suas frutas e verduras. No início, alguns homens chegavam em carroças puxadas por bois, levando um dia inteiro para chegar à cidade. Dormiam onde podiam e acordavam cedo na manhã seguinte para vender suas frutas.

Então as mulheres se juntaram a elas e agora são elas que carregam feixes de tangerinas, limões, *achachairú, bananas ou plátanos – dependendo da época – pegam transporte público e chegam à cidade para vender seus produtos bem ao lado da Casa de la Mujer.

Com o objetivo de se organizarem para melhorar sua situação como vendedoras informais, elas procuraram a instituição em busca de apoio e orientação. Isso levou ao planejamento de oficinas sobre segurança e soberania alimentar, vinculadas aos seus direitos como mulheres. E com a assessoria de especialistas, elas formaram a Cooperativa de Produtoras de Cítricos de Terebinto, composta por mais de trinta mulheres e três homens.

A Casa de la Mujer apoia e assessora o processo de organização, porque, como explica Miriam Suárez, "o que essas mulheres estão fazendo é construir sua própria autonomia econômica e, portanto, cortar o cordão umbilical entre a dependência econômica e a violência exercida contra as mulheres".

Durante as reuniões da cooperativa, foram discutidos temas como produção conjunta e compra de suprimentos, acordos e consenso sobre preços para manter o equilíbrio entre o custo de produção e os lucros.

*Achachairú: é uma fruta que cresce naturalmente apenas na região das planícies aluviais da Bolívia.

Durante o último ano, algumas mulheres de Terebinto e de outras comunidades próximas têm procurado a Casa de la Mujer (Centro da Mulher) preocupadas com o declínio de suas colheitas e fontes de água. Segundo Miriam Suárez, elas suspeitavam que, com a proliferação de casas de luxo na região — "Turquoise Pools, não sei que praia, Campo de Golfe Urubó, etc." —, a produção agrícola de suas comunidades estava sendo afetada.

As primeiras oficinas abordaram temas como meio ambiente, gestão de resíduos sólidos, compostagem e conservação da água. Também começaram a discutir a situação das mulheres, levantando questões como: quanto tempo elas investem na produção de citrinos e qual é o seu papel na cadeia produtiva, desde o plantio da semente até a colheita e venda da fruta?

“Nesses workshops iniciais”, explica a diretora, “vimos como essas mulheres, de forma discreta e eficaz, estavam garantindo que a dieta em Santa Cruz tivesse uma variedade de alimentos e acesso a nutrientes essenciais de origem vegetal”. Isso destaca a conexão entre a iniciativa delas e a segurança e soberania alimentar.

O que é segurança e soberania alimentar?

A segurança alimentar, segundo a definição da Cúpula Mundial da Alimentação (1996), “é alcançada quando as pessoas, em todos os momentos, têm acesso físico e econômico a alimentos seguros e nutritivos para satisfazer suas necessidades alimentares e preferências para uma vida ativa e saudável”.

Por sua vez, a soberania alimentar, de acordo com a Declaração de Nyéléni, Mali 2007, “é o direito dos povos a alimentos nutritivos e culturalmente apropriados, acessíveis, produzidos de forma sustentável e ecológica, e o seu direito de decidir sobre a sua própria alimentação e sistema de produção (...). A soberania alimentar implica novas relações sociais livres de opressão e desigualdades entre homens e mulheres, povos, grupos raciais, classes sociais e gerações.”

Reuniões no campo

É sábado, às 9h da manhã, em Terebinto, e está acontecendo uma reunião da cooperativa. Miriam se sente cansada e um pouco indisposta, mas seu compromisso com as mulheres é inabalável. O táxi compartilhado leva cerca de 45 minutos para chegar. Em vez de motores, em Terebinto, ouvem-se apenas galos, cachorros e pássaros. O ar é leve e o sol é ameno. Crianças brincam perto da cabine onde a reunião será realizada. Várias mulheres já estão sentadas. Depois de um tempo conversando, Miriam inicia a reunião.

— Teresa, podemos começar? — pergunta ele à presidente da Cooperativa.

"É isso que estou dizendo", ouve-se uma das mulheres dizendo a uma colega, "mas se elas estão no trabalho, isso não pode ser..."

"Vou fazer a chamada", diz Teresa. "Quem está presente?"

"Ah, ela vai aplicar uma multa", diz Miriam. "Ninguém vai cobrar suas multas, Teresa." As outras mulheres riem.

"Eles vêm por causa das multas, doutor", responde Teresa com calma e firmeza. "Se não houvesse multas, eles não viriam."

A questão permanece em aberto para discussão, visto que nem todos concordam, e a reunião tem início.

O que dizem os associados

Teresa Soto (Presidente da Cooperativa)

No início do ano, começamos com o achachairú, de dezembro a fevereiro, depois vendemos bananas, mandioca e limões, quando estão disponíveis. Em junho ou maio, começamos com laranjas, tangerinas, limões-taiti e limões; vendemos tudo isso. Se houver mamão papaia, também compramos.

Aqui não produzimos muito; produzimos para nosso próprio consumo. Plantamos de acordo com a época do ano. Às vezes plantamos arroz, mandioca, amendoim, milho e, às vezes, café. Depois da colheita do arroz, plantamos hortaliças como tomate e cebola, e isso é o suficiente para nós.

É difícil, mas já nos acostumamos. No começo, a prefeitura não deixava; ficavam nos perseguindo. Alguns dos meus colegas até tiveram suas frutas confiscadas.

Anos atrás, costumávamos dar 100 tangerinas por 2 bolivianos no mercado, e como já dissemos, é melhor ir direto do produtor para o consumidor, sem intermediários.

Maribel Vásquez (contadora da Cooperativa)

Acho que a cooperativa é ótima porque ajuda; é bom termos esse grupo para podermos nos apoiar mutuamente. Gostaríamos de continuar, plantar mais plantas e ter mais colheitas para vender.

Começamos há anos, éramos três ou quatro; muitas das mulheres que estão aqui agora são novas. Naquela época, aquilo onde vendemos hoje era apenas uma área arenosa. Hum… quantos anos atrás foi isso, uns vinte ou trinta anos?

Tínhamos um sobrinho que andava com seu carrinho, e a gente montava uma barraquinha lá para vender coisas. Vendíamos achachairú — não, estou mentindo, eram bananas-da-terra, bananas e laranjas; o achachairú não era vendido, ele simplesmente amadurecia no pé. E o mercado era todo de madeira. E foi assim que as coisas se acalmaram; nos mudaram para outro lado, e aí a gente ia lá de vez em quando, e assim por diante.

Antes, não havia ônibus nem nada parecido; você tinha que ir um dia e voltar no dia seguinte. Dormíamos ao lado da carroça, ou aqueles que tinham família iam descansar e voltavam cedo para vender.

Agora tenho tangerinas, ou, se não tiver, compro de alguém aqui e vou vender lá. Quando há colheita aqui, vamos; se não há nada, não vamos. O médico recomenda que vamos, mesmo que seja só para vender limões.

Trabalhamos muito no gabinete do prefeito com Dona Teresa, e Dona Miriam nos apoia para que não nos expulsem. Ela continua nos defendendo. Eu ganho a vida vendendo frutas e pão, e também colho tamarindo e coisas do tipo; o importante é fazer alguma coisa.

Valeriana Sulca Cruz

Eu vendo há muito tempo; ninguém vendia antes. Viemos de Santa Fé de Amoró; é longe. Não sei dizer a distância exata em quilômetros; são quatro horas a pé ou uma hora de moto.

Fiz o que pude por conta própria; ninguém me ajuda. Gosto da cooperativa, mas não gosto das multas que me impuseram, e como moro longe, não é conveniente para mim... é só isso.

Meu marido vive me dizendo para "parar com essas bobagens", mas eu gosto. Meu pé dói e eu tenho que vir de moto, mas se eles cobrarem, talvez eu não aguente. Além disso... eu gosto de participar de reuniões; a gente aprende coisas lá.

Damiana Delgado Ochoa

Eu gosto muito disso porque você aprende e compartilha experiências. Sempre gostei de estar envolvido em organizações, gosto de trabalhar com crianças e, se tenho alguma coisa, mesmo que pequena, gosto de compartilhar.

Sou produtora de mel, mas não vendo em Santa Cruz, só aqui em feiras ou quando os chineses vêm. Faço própolis e embalo o mel. Nunca fui aonde meus colegas vão. O que eu produzo, dou para eles venderem: laranjas, tangerinas, bananas, plátanos. Eles vêm me procurar e perguntam: "O que você tem? Eu tenho isso, posso te vender?"

As mulheres sofrem muito, vem o vento, vem a chuva… o que se pode fazer? É preciso suportar, porque é preciso sustentar os filhos, porque se não se trabalha, não há nada… essa é a questão.

Depende se os maridos te entendem. Alguns maridos são sexistas; eles não te apoiam e nem sequer te deixam ir às reuniões. Conheço muitos assim. Graças a Deus meu marido me apoia.

Vou vender em Santa Cruz; compro de um amigo. Tenho minhas plantas, mas ainda não estão produzindo, são pequenas, então compro e vendo; gosto de fazer isso.

Acho que a Cooperativa é ótima porque nos ajuda, nos apoia, porque somos pessoas pobres, é muito difícil para nós irmos a Santa Cruz, não temos estradas, você viu. Temos uma estrada reta, mas eles nem se dão ao trabalho de consertá-la, simplesmente passam a motoniveladora por cima.

Você precisa pagar 15 pesos por viagem e 10 pesos por cada cesta.

Observo algumas mudanças na produção, principalmente de bananas; a produção está diminuindo, a planta começou a adoecer, estava crescendo e, de repente, já está curvada, cai sem produzir nada, o trabalho é em vão porque nada de útil se consegue.

Wilfredo e a História das Vendas: A esposa de Wilfredo foi uma das primeiras a se organizar com suas colegas, pois também era vendedora. Ela faleceu recentemente e, como forma de homenageá-la, Wilfredo quis assumir o seu lugar na cooperativa. Ele conta a história de como tudo começou.

Fomos nós que fundamos aquela barraca ali, eu, o Sr. Zacarías e a Tuqui. Nós três fomos os primeiros a chegar lá de carroça, na época em que aquele mercadinho era de madeira, todas as barracas eram de madeira, e aquela avenida era um trecho de areia até a Praça 3 de Maio, e até mais adiante, a gente ia até lá de carroça. Saíamos daqui bem cedinho e íamos para um certo lugar no pampa, cozinhávamos lá, descansávamos um pouco enquanto os bois descansavam, depois continuávamos e no final da tarde estávamos de volta. Ficávamos o dia todo lá e dormíamos, como se diz, como cachorros debaixo da carroça (risos com a amiga).

Então nos tiraram de lá; tem sido assim, brigando de um lado e do outro. De lá, nos colocaram na frente da feira, entre o Terceiro Anel Viário e Roca Coronado. Era ali que ficava a fila de carroças; passamos um tempão lá. Depois voltamos para onde fica o Centro da Mulher agora.

Depois que juntamos o suficiente para ir embora, eles começaram a assaltar as pessoas na pampa, roubando seus bois. Mais tarde, éramos cerca de trinta, quase todos com carroças. Quando alguém saía sozinho, era assaltado, então paramos. Vários de nós nos reuníamos e íamos direto para o mercado à tarde; não descansávamos mais, ou às vezes íamos dormir e acordávamos cedo no dia seguinte.

Com o passar dos anos, aqueles de nós que tinham condições compraram seu próprio meio de transporte e, como se diz, íamos vender as coisas de graça no mercado, porque o que você leva para o mercado é como dar algo de graça; você nunca recebe o preço justo.

Agora não vou vender nada, vendo tudo para minha madrinha ou outras senhoras.

Gosto da organização; sempre estive envolvido em organizações, mas não em cooperativas. Administro meu próprio dinheiro, vivo em paz, embora reclame às vezes, é assim que vivo.

Embora a cooperativa ainda não tenha um foco feminista, a ideia é que, com o tempo, por meio de treinamentos, as mulheres aprendam não apenas sobre soberania alimentar, mas também sobre questões de gênero. Segundo Miriam Suárez, é um processo longo, mas está progredindo muito bem.

Teresa Soto, a presidente, demonstrou habilidades de liderança e participou de diversas discussões na Casa de la Mujer (Centro da Mulher). Ela também viajou de avião pela primeira vez este ano para se encontrar em La Paz com outras mulheres bolivianas que trabalham com segurança e soberania alimentar.